Frutta e verdura: un rimedio contro lo stress.
by admin on 29/08/11 at 10:41 am
Frutta e verdura contengono proprietà calmanti. Una dieta a base di frutta e verdura aiuta a combattere lo stress da rientro al lavoro.
Riprendere il lavoro dopo le ferie causa sconforto, ansia e un po’ di depressione. Una dieta a base di frutta e verdura può aiutare a debellare la malinconia e a riprendere vigore. Le frutta e la verdura contengono, infatti, sostanze che favoriscono il buono umore.
Una recente ricerca scientifica conferma la presenza di melatonina nelle uve rosse. La melatonina è una sostanza naturale che contribuisce a ristabilizzare i ritmi fisiologici di veglia-sonno. E’ prodotta dalla ghiandola pineale (epifasi) e si trova in natura in alcuni alimenti quali, appunto, la frutta.
Sempre secondo analisi scientifiche la frutta contiene delle sostanze che hanno effetti simili a quelli del Diazepam, che è un farmaco che possiede proprietà ansiolitiche e sedative.
L’”ormone del buonumore”, ovvero la serotonina, prodotta naturalmente dal nostro corpo viene incentivato dal consumo di zucchero semplice, come quello contenuto nella frutta.
L’uva in particolar modo contiene vitamina B6 in mancanza della quale possono manifestarsi sintomi depressivi.
Oltre a sostanze che aiutano l’umore, frutta e verdura hanno proprietà depurative, antiossidanti e sono ricche di vitamine.
Sempre, ma in questo momento più che mai, è consigliata una dieta ricca di frutta e verdura: pesche, mele, uva, melone, pere, zucchine, pomodoro, peperoni, insalate. Meglio se di stagione!
