Vi consiglio soprattutto il lattughino da taglio con foglie sempre divaricate. La pianta è ricca di foglie tenere, che possono essere tagliate due o tre volte durante il ciclo vegetativo perché si riformano rapidamente.

Potete seminare sin d’ora fino a settembre, oppure potete acquistare delle piantine già formate e trapiantarle in vaso, ad una distanza di circa 20 cm l’una  dall’altra. Mi raccomando che il terreno sia sciolto e non troppo compatto, poiché la lattuga ha un modesto apparato radicale che si sviluppa soprattutto nello strato superficiale del terreno.

Una volta grandicella puoi iniziare a raccogliere le foglie a scalare,  man mano che le piante raggiungono la grandezza desiderata. Le piante vengono raccolte tagliando il fittone in vicinanza del colletto.

E’ ricchissima di fibre; insostituibile per chi ha problemi di transito intestinale. Ti propongo una ricetta facile e nutriente: Lattuga, germogli di soia e yoghurt.

La primavera è alle porte,  sfruttiamo allora tutti i benefici che la natura ci offre . Non dimentichiamo inoltre che coltivare un hobby come quello dell’orto occupa la nostra mente e dà estremo piacere ai nostri occhi. Figuriamoci al palato.

Il benessere ha davvero a che fare con tutti i nostri sensi. Coltivare in balcone un ortaggio non è solo utile e sano, offre ai nostri occhi la gioia di veder crescere una pianta.

Sono sempre più convinta che qualsiasi dieta, qualsiasi programma sportivo non debba mai farci rinunciare al piacere che i nostri sensi reclamano.

E poi…che soddisfazione!

Lo yoghurt un po’ acido, il dolce dello zucchero, l’aspro del limone, il retrogusto salato sono una piacevolissima orchestra di sapori.

Ingredienti per 2 persone:

• lattughino appena tagliato
• 100g di germogli di soia
• 1 ravanello
• 1 cipollotto
• 1/2 vasetto di yogurt magro
• 1 limone
• 1 cucchiaino di zucchero semolato
• erba cipollina
• sale

PREPARAZIONE

• Preparate il condimento mescolando in una ciotola lo yoghurt e  un cucchiaino di limone, unite un pizzico di zucchero e uno di  di sale.
• Tagliate il lattughino.
• Sciacquate e sgocciolate i germogli di soia.
• Affettate il ravanello
• Unite il tutto in una insalatiera e servite,  completando con una spolveratina di erba cipollina.

Con un po’ di pane integrale a completare il tutto, siete certe che il benessere per il vostro organismo è garantito.

Non è finita qui, non dimenticate infatti che il piacere è la principale fonte di sazietà per tutti i i sensi. Pertanto non mangiatela in piedi o velocemente. Sedetevi comode, apparecchiate con gusto. Se siete in compagnia, mezzo bicchiere di vino bianco frizzante è consigliato. Se siete sole, non accendete la televisione, ma ascoltate un po’ di musica…con una dedica speciale: a voi!

Sentirsi donna significa sentirsi bella!
Per essere belle bastano piccoli gesti quotidiani: una corretta pulizia del viso e un pò di trucco. Oggi, parleremo del Trucco anni ’50! Non vorreste, per una volta, essere belle come Marilyn Monroe? E’ molto semplice.

1- DETERSIONE
Una giusta pulizia aiuta il viso a mantenere la pelle giovane e fresca.
Detergi il viso con del latte detergente delicato e asportalo con le spugnette ed acqua tiepida.
Mai acqua fredda per il viso, aumenta il rischio di pelle lucida!
Picchietta il tonico con dell’ovatta e con una velina togli l’eccesso.
Applica del contorno occhi e la crema idratante fino al decoltè! Avete capito bene, fino al decoltè!! Non trascuratelo, va curato così come curate la pelle del viso. Meglio una mat se il tuo problema è la pelle tendente al lucido.
Fatto questo siamo pronte a truccarci.

2- TRUCCO PER LA BASE
Come secondo passo applica un primer sulla base degli occhi dello stesso colore del tuo colorito così come anche il fondotinta che andrete ad applicare subito dopo. Dovrà avere lo stesso colorito del tuo viso. ATTENZIONE: il fondotinta deve coprire le imperfezioni e dare un colore uniforme non deve fare da maschera!
Attendi qualche minutino per far asciugare bene il tutto poi sfuma un leggero strato di cipria, anche questa color neutro.

3- TRUCCO OCCHI
Come terzo passo spennella sulle palpebre un ombretto chiaro opaco tipo color cremino fino a sotto le sopracciglia per uniformare la base.
Una “piccola chicca” >> Prendi lo scotch e applicalo alla fine dell’occhio così da evitare sbavature. Andate su diritte con l’eye liner. Applicate ora all’interno dell’occhio un ombretto bianco ghiaccio perlato ed alla fine dell’occhio un marrone tenue sempre opaco. Al centro dell’occhio invece un color grigio opaco, ed in alto sotto all’attaccatura delle sopracciglia lo stesso bianco perlato dell’interno dell’occhio.
A questo punto si può togliere lo scotch ed esagerare con il mascara e le più brave possono anche sbizzarrirsi nell’applicarsi ciglia finte.

4- TRUCCO LABBRA
Come quarto passo sulle labbra ripassa la spugnetta del fondotinta ed un lieve strato di cipria. Prendi la matita rossa ben temperata e disegna il contorno delle labbra senza esagerare …. Metti il rossetto rosso e con la matita ridefinite il contorno.

5-TRUCCO GOTE
Come quinto ed ultimo passo prendi il blush color rosa o comunque molto chiaro e applicalo sulle gote sfumandolo quindi fino agli zigomi. In ultimo applica un fard molto chiaro (un pelino più scuro del proprio colorito) e miscelalo delicatamente con il blush rosaceo.

Ora siete pronte! Avrete l’aspetto fresco, pulito, come una diva d’altri tempi!

purea di patate senza burro e latte

La ricetta del pure di patate vuole l’aggiunta di burro e di latte.

Ingredienti necessari per renderlo più soffice e saporito, ma non indispensabili per la riuscita di un buon pure.

Perciò se siete intolleranti al lattosio, o semplicemente siete a dieta o non vi piace il sapore che restituisce il burro, ecco una semplice ricetta per un pure di patate senza latte e senza burro.

Ricetta di Purea di Patate senza latte ne burro

1. Lavate con cura le patate e lessatele con tutta la buccia.
2. E’ sufficiente tenerle per 20 minuti in acqua bollente, ma il tempo dipende anche dalla grandezza delle patate. Per sicurezza infilzatele con la forchetta e se vi sembreranno morbide, sono pronte.
3. Scolatale, ma tenete l’acqua da parte.
4. Sbucciate le patate, attenzione a non scottarvi le dita!
5. Schiacciate le patate con una forchetta e mettetele in una ciotola.
6. Aggiungete dell’olio extravergine d’oliva e per renderlo più soffice un po’ d’acqua nella quale avete bollito le patate.
7. Condite con sale, pepe, prezzemolo tagliato finemente, o anche della cannella (se preferite date un gusto più particolare) e servite.

Sarà un purea di patate saporito, nutriente, morbido e dietetico.

Adatto per accompagnare un secondo di carne, magari petto di pollo o tacchino cotto ai ferri, o pesce, per esempio un salmone cotto al vapore. Entrambi, sia pollo che salmone, conditi con un filo d’olio extravergine d’oliva a crudo e un po’ di succo di limone. Sale e pepe quanto basta.
Non dimenticate del vino bianco per rendere la vostra cena, una cena di classe.
Buon appetito.

E voi… come lo fate il purea?

Fantasia perchè è richiesta una grande eccentricità, credibilità perchè poi dovrete calarvi nella realtà e “sembrare” veri!

Quello che vi propongo è un gioco di ruolo  da fare con gli amici a Carnevale.  Mettetevi d’accordo, così da abbigliarvi in modo coerente. Pensate a cosa vi farebbe davvero ridere. Vi do alcune idee:

Le donne vestite in modo molto provocante (ma senza esagerare, ricordate che dovrete essere molto credibili), gli uomini da sacerdote: recatevi in un buon ristorante e come se niente fosse, gustate qualche piatto, lasciando intendere agli astanti una certa intimità. La bravura sta proprio nel non eccedere. Niente di che, è tutto molto semplice. Ma è certo che darete scandalo e per voi una dose di buonumore e divertimento è assicurata.

Chiamatevi per una sera in modo diverso. Ognuno deve avere un nuovo nome e guai a chi si dimentica. Oltre ad avere un nuovo nome ognuno deve  interpretare un ruolo: dell’impiegato, dell’artista, del camionista o del calciatore, della velina, della bigotta o della segreteria …qualsiasi cosa va bene. Una volta scelto un ruolo ci si abbiglia nel modo appropriato e per tutta la sera non si deve mai uscire dal personaggio. Dopo i primi momenti di  imbarazzo, imparerete a lasciarvi andare e a convincervi di essere davvero quel personaggio. In questo caso la dose di bravura è maggiore, ma vale comunque la pena provarci.

Potete interpretare qualsiasi ruolo e divertirvi come più preferite.

Mi raccomando di non eccedere, un sano divertimento è sempre garbato.

Buon Carnevale!

In qualsiasi piazza, discoteca o in case private sono previste feste in cui vige una regola: RECITARE!

Interpreta un personaggio, immaginando  di calcare un palco, un teatro o un red carpet, oggi l’artista sei tu.

E’ possibile anche organizzarsi con degli amici e interpretare tutti insieme un indimenticabile gioco di ruolo.

Date spazio alla vostra fantasia  con parrucche, maschere e trucchi. Vi assicuro è divertentissimo!

Fantasia e creatività sono indispensabili per “agghindarsi”. Non acquistate maschere preconfezionate, che oltre ad essere costose, tolgono a voi il gusto di creare un vestito un po’ pazzo e di prendersi il tempo in attesa del grande evento. In fondo come dice una nota pubblicità..” l’attesa del piacere è essa stessa piacere…”

Ecco alcune idee veloci e  divertenti:

• Volete dare spazio alla vostra femminilità e sentirvi per un giorno una “femme fatale“,  una Marilyn seducente? Tacchi a spillo, parrucca rigorosamente bionda, boa di piume al collo e il gioco è fatto. Un tocco di rossetto, ciglia finte e guardarsi allo specchio diventa uno spasso. Attenzione a non esagerare, si corre il rischio di sembrare ” una passeggiatrice” ( a meno che non sia proprio questo il divertimento).
• Volete dare spazio alla vostra voglia di tenerezza? Pellicciotto, baffi da gatto, orecchiotte pelose ed eccovi  pronte a ricevere coccole a carezze, con un po’ di malizia ovviamente.
• Avete un gran bisogno di sentirvi “tosta” e avere un look androgino? Rubate una abito scuro al vostro partner, camicia bianca, farfallino da gran soirée, capelli tirati in una crocchia lucida o con un borsalino sulle 23  ed eccovi, con un broncio da boss, belle più che mai. Consigliatissimi i tacchi se non volete rinunciare alla vostra femminilità.
• Se avete invece sempre sognato di essere invisili,  purtroppo ad oggi non esiste un sistema che funzioni, però …. però se essere invisibili significa non essere riconoscibili, perchè anche questa soluzione permette di fare ciò che si vuole senza il rischio di sentirsi ridicoli, allora acquistate una maschera per il viso che nasconda perfettamente i tratti del volto. Magari con piume o enigmantiche come quelle veneziane. Anche Tom Cruise in “Eyes wide Shut” fece una cosa simile anche se lo spettacolo cui fu testimone era di altro genere…..ehm!… Tornando a noi, indossate poi un abito elegantissimo. Siete pronte ad  assoporare il gusto di “giocare” con  le persone che conoscete senza però essere riconosciute. Scoprirete atteggiamenti e sguardi nuovi, curiosi, inevitabilmente spassosi.

INGREDIENTI:
200 g di cioccolato fondente
1/2 litro di panna fresca
2 uova intere
1 bustina di vanillina
50 g di zucchero
2 bicchierini di rum

PREPARAZIONE:
Monta le uova a neve insieme alla vanillina e aggiungi il rhum, mescolando ancora un po’.
In una casseruola, unisci al cioccolato tritato grossolanamente, lo zucchero e la panna.
Fai fondere il tutto a bagnomaria a fiamma bassa, continuando a mescolare.
Unisci le uova al composto e amalga bene.
Inumidisci bene lo stampo con rhum, versa il tutto e cuoci a bagnomaria finché si addensa.
Quando si è raffreddato, mettilo in frigo per almeno 6/8 ore. Quindi non perdere tempo preparalo subito!
Guarniscilo se vuoi con scaglie di cioccolato o con la panna.

Buona serata!

Quante coppie, in questo giorno dedicato agli innamorati, si scambiano dolci frasi affettuose, regalini speciali, cenette a lume di candela? Quante altre, cariche  di sensi di colpa, tentano in questo giorno di ricucire un rapporto un po’ sfilacciato? Tutte, chi più chi meno, si impegnano almeno per il giorno di San Valentino di rappresentare la coppia perfetta. Proprio oggi si rinnovano promesse, si perdonano peccati e stretti in un abbraccio ci si convince che lui (o lei) sia la persona giusta per te.

Ma se avete ancora qualche dubbio. Se davvero non vi abbandona il senso di insicurezza che il vostro partner anche oggi infonde, beh! esiste un test quasi infallibile: la tv, che in coppia con il divano rappresentano l’arma micidiale contro ogni sogno d’amore, contro ogni illusione.

Il test è semplice. Preparate una cena davvero carina, un dessert seducente, una candela accesa ad illuminare i vostri volti, profumo muschiato nella stanza, abbigliamento  sciolto e curato. Se durante la cena provi a ricordare che “….proprio stasera inizia Sanremo…” può accadere che il tuo partner dica:

a)      “…ma cosa mi importa..ci sei tu…”

b)      “….stasera c’è il molleggiato, chissà cosa dirà…”

Nel primo caso la tua metà ha  voglia di stare con te e probabilmente ti ama davvero.

Nel secondo caso o è  teledipendente oppure ahimé vuole sfuggire dal tuo sguardo languido e appassionato.

La mia è una provocazione ovviamente, non è un test scientifico, però  non ci sono regali e frasi d’amore che reggano di fronte all’attrazione focosa verso il …telecomando.

Provare per credere.

Buon SanRemo, pardon!……Buon San Valentino a tutti!

Oggi siete proprio giù di tono? La vostra pelle è grigia, spenta appassita? Insomma vi sentite un mostro?  Prima di buttarvi giù e soprattutto prima di ingozzarvi di cioccolata, rimedio compensatorio per eccellenza, provate questo rimedio facile ed efficacissimo.
 Prendete una ciotolina o una tazzina da caffé.
Mescolate 2 cucchiai di yoghurt con 1 di zucchero.
Massaggiate delicatamente il visto con questa crema, evitando la zona intorno agli occhi.
Sciacquate il viso con acqua tiepida….
Specchiatevi, siete decisamente più luminose.

Sono solita unire queste piccole azioni di cosmesi domestica a un qualche svago per la mente. Allora vi consiglio di stendere la maschera con della musica di sottofondo. Qualcosa che sia energetico e carico di emozione. Ultimamente  su you tube ho visto la performance di Adele  alla Royal Albert Hall di Londra quando canta Rolling in the Deep. Beh lasciatevi trasportare dalla sua voce e cercate di pensare  che se una signorina cicciottella, affatto glamour e sfortunata in amore come lei è diventata la star più seguita del momento, vuol dire che comunque tu sia hai qualcosa da esprimere..sempre.

Condimento principe dei piatti italiani l’olio d’oliva è un concentrato di benessere ma è anche un alleato unico per la nostra bellezza.  Le sue qualità cosmetiche infatti sono grandiose.  A dire il vero le nostre nonne conoscevano benissimo le sue proprietà e lo impiegavano spessissimo:  per idratare i capelli,  appena riscaldato per alleviare i dolori muscolari, uniti al limone per rinforzare le unghie.

Meraviglioso è per la pelle del viso.

Se volete idratare la pelle secca e ingrigita dallo smog e dalla stanchezza non esitate e godetevi questa maschera supernaturale e per giunta economica!

• Prendi una ciotolina pulita e asciutta e mescola:
• 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
• 1 cucchiaino di miele d’acacia (è il più morbido)
• 1 cucciaino di yoghurt bianco
• quando la miscela è omogenea stendila sul viso e lasciala agire per 15 minuti. Nel frattempo armati di una rivista leggera leggera e rilassati!

• risciacqua il viso con abbondante acqua tiepida…..e wow!

La tua pelle è praticamente rinata.

Se la tua pelle è particolarmente secca e ispessita fai precedere questa maschera  da un peeling naturale con yoghurt e zucchero.

Ricordati che svagarsi un po’ sfogliando qualcosa di assolutamente inutile….serve! Non si spiegherebbe infatti il proliferare di riviste di gossip nei parrucchieri e nei centri estetici. Fidatevi, non perchè le donne sono sciocche, ma solo perchè sanno che  staccare dalla realtà e dalla quotidianità è la migliore ricetta di benessere.

Con questo non voglio dire che nutrire la proria mente non sia importante, anzi, è una vitamina preziosa  anche per il corpo. Però…però c’è un momento per tutto. Si può essere incuriosite da una mostra, affascinate da una lettura stimolante, insaziabili consumatrici di film e documentari storici, ma vi prego lasciateci quei sacrosanti momenti di svago. Il caffè con le amiche, le telefonate senza fine con le persone che più amiamo e le sacrosante  riviste di gossip!